粉條機是用來加工和處理粉條的機器，它的工作效率也好，作用也好，對于現(xiàn)在加工粉條而言，都是非常重要的存在。
 

　　那么，使用粉條機的注意事項和流程：
 

　　1、粉條機電加熱操作時，要隨時注意水箱內水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞;
 

　　生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
 

　　2、每天使用結束后，需打開放水閘門，放出水箱內水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時一工班續(xù)一次水。
 

　　3、粉條機每班工作前，應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機工作，每班工作結束后，需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死，無法拆卸。
 

　　4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時，應及時停機檢查。
 

　　5、操作時，應注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。
 

　　6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。
 

　　7、軸承在工作200-300小時后，需拆卸加入潤滑脂。

 

　　生產性能：
 

　　1、生產工藝先進：采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。
 

　　2、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產，螺旋推進，自動成熟，自動成型。
 

　　3、 安全衛(wèi)生：機電一體，全封閉結構生產，性能穩(wěn)定，生產過程無污染，安全衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標準。
 

　　4、 出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，使用方便。
 

　　5、 一機多用：該設備廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產，它不僅能生產粉絲、粉條、寬粉、粉皮等，而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調整，真正做到一機多用。
 

　　6、 可生產幾十種規(guī)格的產品，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產(圓、扁)，加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道。
 

　　7、生產快，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加
 

　　8、 所產多種粉絲粉條可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，真正想怎么吃就怎么吃。